København
og Sjælland |
Oversigten over økologiske restauranter
og mad ud ad huset i København og på Sjælland omfatter køkkener som er godkendt som økologiske køkkener
- men
medtager også spisesteder, som lægger vægt på brug af økologiske råvarer
og mad eller fx
serverer økologisk fadøl eller andre specialiteter som almindelige
restauranter ikke har. Godkendte økologiske køkkener er markerede som
"økologisk"
På ikke-godkendte
restauranter kan man ikke være sikker på, at alt er økologisk men er henvist til at
spørge om det enkelte spisesteds praksis. Læs
evt mere om forskellen mellem en økologisk restaurant og restauranter,
som blot har lov til at serverere retter med økologiske råvarer.
De
fleste restauranter tilbyder også diner transportable / catering eller afhentning af mad ud af huset - til
julefrokost, konfirmation og lignende.
| København |
| kontrollerede
køkkener |
Flint og Hvids Økologiske
Fødevarer
Rovsinggade 80
2200 København N
tlf. 35 86 10 46
Økologisk catering - mad ud af huset til
fester og receptioner Mad Med Mening
Kærstykkevej 48
2650 Hvidovre
tlf. 60 70 61 62
Økologisk godkendt catering / mad ud
af huset.
Den Økologiske Produktionsskole
Ravnsborggade 18, baghuset, 2200 København N
tlf. 35 36 37 37
Økologisk
skolekøkken som
på bestilling leverer mad ud af huset. Vegansk folkekøkken hver torsdag.
Øby Lille Madhus
Ndr. Fasanvej 162
2000 Frederiksberg
tlf. 30 56 55 61
Økologisk café og take-way. Servering af
sandwich, suppe samt varme retter. Menuen omfatter både vegetariske
retter og kødretter. Åben mandag - lørdag kl. 8 - 19. Bestilling af
buffet, julefrokost m.v. til levering ud af huset. Læs
artikel om madhuset.
Gourmandiet
Rosenvængets Allé 7a, st.3
2100 København Ø
tlf. 39 27 10 00
Økologisk kontrolleret slagter og
madbar. Mulighed for at spise på stedet samt levering af mad ud af huset.
Enkelte ingredienser kan være konventionelle. Forhør nærmere i.f.m.
bestilling.
Restaurant BioM
Fredericiagade 78, Nyboder
1310 København K
tlf. 33 32 24 66
Økologisk kontrolleret restaurant ved Nyboder, Åbnet Tirsdag - Lørdag 11.30 -
23.00, Frokostkortet er cafeinspireret, hvorimod aftenkort er ny
dansk/fransk inspireret. Der er også dagens ret og vegetar ret om
aftenen. Alt mad og alle drikkevarer samt maling i lokalet er økologisk.
Læs artikel om restauranten.
Slagteren v/ Kultorvet
Frederiksborggade 4
1360 København K
tlf. 33 12 29 02
Økologisk
godkendt
slagter. Leverer økologisk mad ud af huset til julefrokoster, middage og
grillarrangementer.
| København |
| ikke-kontrollerede
køkkener |
Soupanaturel
Guldbergsgade 7a (ved Skt. Hans Torv)
2200 København N
tlf. 32 13 17 35
Serverer drinks, suppe, og morgenmad. Leverer
brunch m.v ud af huset. Alt overvejende brug af økologiske råvarer (Læs ØkoWeb's artikel
om baren)
Restaurant Geranium
Kronprinsessegade 13
1306 København K
tlf. 33 11 13 04
Gourmetrestaurant med vægt på brug af økologiske og biodynamiske råvarer.
I 2008 modtager af en Michelinstjerne. (læs ØkoWebs artikel
om restauranten)
Krunch
Øresundsvej 14
2300 København S
tlf. 32 84 50 50
Delikatesse, "take- away" samt elskabs- og konferencelokaler med
vægt på brug af økologiske råvarer.
Mad ud af huset til julefrokoster m.v.. I Krunch deli & take away
serveres økologiske drikkevarer og forhandles økologiske delikatesser.
Krunch deli &
take away
Amagerbrogade 22
2300 København S
tlf. 32 84 50 50
Delikatesse, "take- away" med vægt på brug af økologiske råvarer.
Servering og salg af økologiske drikkevarer og delikatesser. Kastrupfortet
Amager Strandvej 246
2300 København S
tlf. 32 58 65 25 / 32 84 50 50
Sommerrestaurant med stort forbrug økologiske råvarer. Åbent i sommerhalvåret. Om
vinteren kun åbent for selskaber.
| Øvrige
Sjælland |
| ikke-kontrollerede
køkkener |
Jomfruens Egede
Kirkevej 7
4640 Fakse
tlf. 56 71 31 00
Kursuscenter, selskabslokaler, fester, seminarer. Al mad og drikkevarer
er økologisk. Økologisk cocktailbar, hvor alle drikkevarer er økologiske.
Egen kirke som kan benyttes i.f.m. bryllup, konfirmation, barnedåb m.v.
Café Open Road
Esrum Møllegård
Klostergade 12, Esrum
3230 Græsted
tlf. 48 39 90 14
Frokostrestaurant med brug af økologiske råvarer. Åbent tirsdag til søndag
i sommersæsonen og mandag til fredag i vintersæsonen. Desuden servering
for selskaber efter aftale.
Der tages forbehold for
fejl og mangler i oplysningerne. Kontakt gerne redaktionen
for supplerende informationer, fejl eller bestilling af links.
|