Økologiske æbler og æblemost

Lystgården drives af Erik Hansen som økologisk frugtplantage med hovedvægt på æbler. De friske æbler sælges i dag gennem abonnementsvirksomheden Aarstiderne samt den økologiske grossist Biorgan.

Herudover producerer vi økologisk æblemost, som vi også sælger direkte til private og virksomheder. Ring for yderligere oplysning om pris og levering. Da produktionen er begrænset har vi ikke æblemost på lager året rundt.

Udover den fire hektar store æbleplantage har Lystgården cirka én hektar med hyld og en hektar med sveskeblommer. Hyldeblomsterne plukkes og sælges til det økologiske saftfirma Søbogård og bruges bl.a. i deres såkaldte caféflasker, som sælges mange steder i landet - oftest på caféer i de større byer.

Lystgården var en af de første i Danmark, som begyndte systematisk produktion af økologisk fjerkræ som ænder, gæs, kalkuner og kyllinger. Gården havde også en produktion af vildsvin.

Den animalske del af produktionen er nu lukket. Søger du en økologisk and eller andet fjerkræ op til jul, kan du finde forhandlere på ØkoWeb'ens juleservice. Herudover kan du se checke stalddørslisten, som også omfatter forhandlere af mange andre lokale produkter.