I samarbejde med Foreningen for Biodynamisk Jordbrug, projektleder Klaus Loehr-Petersen har Økologisk Markedlaug sat alle sejl til og skabt en torvedag med fokus på det biodynamiske.

• Kokken Thomas Castberg fra Meyers Køkken & Deli står for et lille gadekøkken hvorfra de besøgende kan købe små lækre retter tilberedt af biodynamiske råvarer

• Kontracoffee, serverer varm biodynamisk kaffe- og Markedslauget sørger for den berømte æblekage - biodynamisk selvfølgelig!

• Vidarslund Gartneri har kun biodynamisk grønt og frugt.

• Biodynamisk lammekød fra Jens Slagter - Slagteren på Kultorvet.

• Michael's Økologiske Ost byder både på biodynamisk oste og smagsprøver fra Naturmælk.

• Mercurialis dyrker kun deres urter og krydderier biodynamisk

• Bellingehus' biodynamiske æbler og æblesaft

• Dansk Helios får vi besøg af, med bl.a. biodynamiske safter og produkter fra Weleda.

Derudover er der stande med

Nuno
Emmerys
Gaskærgaard
Spidsroden
Raske Rollinger
Ventegodtgaard
Horti Verti
Nordmarks
Sneglehuset
Arganmax

Markedet holdes lørdag d. 30. august kl. 10 - 15

Sct. Jacobs Plads
Østerbrogade 106 - 108
2100 København Ø

Læs mere om Markedsdage på Østerbro