|
| >
|
|
|
Besøg de økologiske
Høstmarkeder
Første weekend i september åbner de økologiske gårde stalddøren |
|
Skal
du til Biofach?
Hvert år i februar holdes verdens største økologiske messe i
den tyske by Nürnberg. Her mødes økologiske virksomheder og
mennesker fra hele verden
Læs om Biofach |
|
Mænd vil have miljø og gode bøffer, mens kvinder
ønsker dyrevelfærd
Kvinder vægter dyrevelfærd højt, når de køber økologisk kød,
mens mænd lægger mere vægt på dyrevelfærd. Det viser en ny
undersøgelse, som FDB analyse netop har offentliggjort. Undersøgelsen
viser også, at børnefamilier lægger mest vægt på sundheden, når de
vælger økologisk mælk, mens familier uden børn lægger mere vægt på
dyrevefærd og kvalitet.
Læs mere
15.august 2011 |
 Økologi
i sneglefart
Først den gode nyhed: Aldrig har det danske økologiske
areal været større! Den senste opgørelse fra Plantedirektatet viser,
at det økologiske areal sidste år var 150.858 hektar, hvilket er
rekord!
Så den dårlige nyhed: Øko-arealet slår ganske vist
rekord, men det er kun med et mulehår lykkedes at overgå arealet fra
2004, som var 149.401 hektar. Der er dermed tale om en stigning på
knap én procent på seks år. Opgør man i stedet det samlede areal som
de økologiske landmænd dyrker (altså incl. de arealer, som endnu ikke
er omlagt til økologisk drift) omfatter det et areal på 173.153 hektar
- hvilket er 2,7 procent lavere end rekorden fra 2002. Antallet af
økologiske landmænd er siden 2003 faldet med 30 procent - men det
kompenseres dog ved, at gennemsnitsarealet er steget,
så en økologisk gård nu i gennemsnit er på 66,7 hektar. Se
tal for øko-areal og
antal bedrifter
12.august 2011 |
 Til
november er der atter Økologisk Kongres
For 8. gang holdes der i år kongres for den økologiske danske
verden. Kongressen er i år flyttet til Vingted Centret, og den er i år
planlagt til at omfatte en økologisk kunstudstilling, mens den
traditionelle messe/udstilling droppes i år.
Læs mere om tid og tilmelding
29.juli 2011 |
|
 ØGT's
ejer Lone Reumert i den nye butik. |
København får den første rent økologiske cash & carry
Tanken om det rene økologiske supermarked er næsten opgivet i
Danmark efter at det sidste lukkede for nylig. Til gengæld tager
den økologiske grossist ØGT nu et anderledes initiativ, når de
tirsdag åbner landets første øko-butik for professionelle i
København. Her kan restauranter og andre storkøkkener selv købe
ind - efter "Harald Nyborg"-princippet, hvor man ser varerne og
får varerne udleveret næsten med det samme.
Læs mere
14.marts 2011 |
|
 Asit
Tripathy fra den indiske fødevare-organisation APEDA
underskrev torsdag kontrakten, som giver Indien mulighed for
at markedsføre sig som Årets Land på Biofach 2012
Foto: Biofach |
Indien bliver
årets land på Biofach 2012
Siden Danmark i 2009 var årets land på Biofach i Tyskland, har
Verdens største messe valgt ikke at fejre "Årets Land". I stedet
har der nu i to år været temaer for messen. I år var der der
fokus på, hvordan økologi kan ernære verden. Næste år
genoptages imidlertid traditionen med at sætte fokus på et
enkelt land eller område. Denne gang er det Indien, som har vist
interesse for at få særlig fokus på Biofach. Dermed får det store land mulighed for - ligesom Danmark
i 2009 - at profilere sig med titlen Årets Land og
samtidig fylde ekstra meget i de store messehaller i Nurnberg. Det kom frem under dette års Biofach som sluttede i weekenden. Messen blev i år besøgt af
over 44.000 besøgende og havde 2.455 udstillere. Se:
Årets Land og andre temaer på Biofach tidligere år.
20.Februar 2011 |
|
 Miljøminister
Karen Ellemann vil undersøge Roundup
Foto: Steen Evald |
Mere Roundup i grundvandet
Glyphosat - også kendt som Roundup - findes i stigende omfang i
grundvandet. Nu vil miljøminister Karen Ellemann have sagen
undersøgt, og hun vil nu ikke udelukke et senere forbud mod
sprøjtegiften.
Det er dog ingen nyhed, at Glyphosat siver ned i
grundvandet. Allerede for 11 år fandt Danmark Geologiske
Undersøgelser stoffet i grundvandet.
For tyve år siden blev Glyphosat dog anset for den mest sikre
sprøjtegift på markedet, og ingen turde sige påstanden imod. Den
økologiske forening LØJ var alene om at sætte tvivl om stoffets
sikkerhed men blev så voldsomt angrebet af Dansk Agrokemisk
Forening, at den måtte trække sine påstande om risiko for
grundvandet tilbage, da foreningen ikke turde tage en konflikt med
kemiindustrien.
Læs mere
24.januar 2011 |
Øko-høns skal spise maddiker
Økologiske høns har svært ved at få nok af amino-syrerne
Metionin og Cystin. Derfor vil DTU's Veterinærinstitut i Århus nu
udvikle en metode, hvor der avles fluelarver (maddiker) i
hønsegødning. Hønsene kan så bagefter fodres med maddikerne og
derigennem få tilstrækkeligt af de savnede amino-syrer.
Læs mere
24.januar 2011 |
 Mad
i Ridehuset
I den kommende weekend holdes endnu engang den lille kulinariske
messe, MAD, i Ridehuset i Århus. Markedet er ikke rent
økologisk, men som ved mange andre gourmet-arrangementer
indtager de økologiske fødevarer centrale positioner i det
samlede billede. Variationen blandt udstillerne er større end
nogensinde for mad-messen, som efterhånden er ved at udvikle sig
til en tradition i centrum af Århus.
6.oktober 2010
Læs mere |
Udsigt
til høstmarked i weekenden
I snart 20 år har de økologiske høstmarkeder været holdt den første
weekend i september. I starten omfattede arrangementet blot nogle få
landmænd i det nordlige Jylland, men det har siden bredt sig som
siden har bredt sig til hele landet landet over. Større end det
senere etablerede Åbent Landbrug, som omfatter det samlede danske
landbrug. I den kommende weekend åbner over 100 økologiske landbrug
atter dørene for nysgerrige og gamle gæster.
Læs mere om høstmarkederne.
31.august 2010 |
|
|
|
Danmarks
økologi-portal siden 1995
Vero
Moda lancerer økologisk tøj-kollektion
