Kemi-industrien griber til klima-våbnet:
Konventionelle æbler hævdes mere bæredygtige end økologiske
21. september 2009
 
I årtier har der været en løbende ord-krig mellem økologer og kemi-industrien, som bekymret har set på, at økologien vokser og dermed truer salget af kemiske sprøjtemidler og gødning. Økologien er blevet kritiseret for, at være ineffektiv, religiøs, urimelig dyr - og meget andet.

Men nu er et nyt argument mod økologien ved at blive kørt i stilling: KLIMAET.

Således er den tyske kemivirksomhed BASF gået i brechen for begrebet øko-efffektivitet, som angiveligt kan bruges til at kvantificere den miljøeffekt forskellige produkter har - og den måling falder ikke nødvendigvis ud til de økologiske varers fordel.

Netop ved indledningen til æblesæsonen fremlagde BASF i sidste uge dokumentation som ifølge den tyske kemi-koncern viser, at konventionelt dyrkning af æbler samlet set er mere bæredygtig end økologisk dyrkning.

Hvilket æble er mest bæredygtigt? Spørger BASF og konkluderer, at det økologiske æbler taber i den samlede bedømmelse. Grafik: BASF

BASF argumenter med, at økologisk æbleproduktion har 30 procent mindre udbytte og samtidig kræver 70 procent mere traktorkørsel. Derfor er økologisk æbleproduktion skyld i markant større udslip af CO₂ end konventionel produktion.

Resultatet af øko-effektivitets-undersøgelser blev fremlagt af vicepræsidenten for BASF's regionale plantebeskyttelses enhed i Europa, Klaus Welsch. Han konkluderede, at økologisk æbleproduktion ganske vist er skyld i mindre spildevand og har et lavere energiforbrug fra pesticider og kunstgødning, men at konventionel æbleproduktion alligevel har en bedre øko-effektivitet.

Hvor meget betyder transport for øko-effektiviteten? BASF konklurderer at lokalt produceret æbler er mest bæredygtige frem til april måned, hvorefter energiforbruget til opbevaring bliver så stort, at importerede æbler er bedre.Grafik: BASF

På pressekonferencen fremførte BASF, at virksomheden vil arbejde mere for at bringe bæredygtighed ind i praktisk fødevareproduktion. Det sker bl.a. gennem samarbejde med det tyske analyse-institut TÜV som bidrager til at måle øko-effektivitet for at finde den bedst mulige kombination af biologiske og kemiske metoder i landbruget.

Resultaterne om økologiske æblers manglende bæredygtighed har allerede fundet vej til blandt andet Jyllands-Posten (Læs: "Økologiske æbler udleder mere CO₂"

Se også BASF's omfattende materiale fra pressekonferencen.

Hvis du vil se indlæg i deres helhed skal du trykke på de to røde firkanter i øverste højre hjørne.