Søndag 28. august 2005 |
Kl. 12.15
Den økologiske uge
Fra i morgen, mandag, går vi ind i det, Økologisk Landsforening kalder Den Økologiske
Uge. Den omfatter bl.a. Gulerodssafari, Gå-på-vandet arrangementer og slutter af næste
weekend med Økologisk Høstmarked. Se nærmere i kalenderen,
som rummer dato og links til de forskellige begivenheder. Selv om det måske ikke
umiddelbart har relation til økologi, skal det også nævnes, at næste søndag omfatter
et spændende arrangement i Thy, hvor der er søsætning af en kopi af et krigsskib fra
vikingetiden. Læs mere i magasinet Viking |
Lørdag 27. august 2005 |
Kl. 11.05
Afgift på økologi
I sit forslag til ny finanslov har regeringen foreslået, at økologiske landmænd og
foderstofvirksomheder skal betale over 3000 kr. om året for at blive kontrolleret. Hvis
målet har været at opnå opmærksomhed om en ellers småkedelig finanslov, er taktikken
lykkedes: Forslaget har medført en storm af
protester |
Torsdag 25. august 2005 |
Kl.
00.20
Boykot konventionelt
svinekød !
Hvad økologiske organisationer gennem årtier har tøvet med, gør Dyrenes Beskyttelse nu
med fuld musik: Opfordrer forbrugerne til at boykotte konventionelt svinekød.Gennem en massiv kampagneindsats i syv af
landets største byer præsenteres dyrenes lidelser meget direkte. Læs mere |
Kl. 12.40
GMO? Tja, bom, bom ....
Plantedirektoratet har netop offentliggjort resultaterne deres kontrol med med
genmodificerede produkter (GMO) i konventionelt foder. Konklusionen er, at flertallet af
foderstofvirksomhederne mærkede deres foder korrekt.
Tja, bom, bom ... må man
sige: 45 procent af de kontrollerede foderstoffer med genmodificeret soya var ikke
mærket med GMO. Det resterende 55 procent korrekt mærkede er naturligvis et flertal, men
man kan da kun være enig med Plantedirektoratet når de udtrykker håb om, at
foderstofvirksomhederne vil forbedre deres procedurer. Læs selv Plantedirektoratets pressemeddelse og rapport |
Onsdag 24. august 2005 |
Kl. 12.10
IFOAM får atter ny chef
Den internationale økologiske organisation, IFOAM, har besluttet at udnævne den 36
årige Angela B. Caudle til ny direktør. Læs mere
her |
Tirsdag 23. august 2005 |
Kl. 11.50
Don Ø i problemer
Den kendte forretningsmand Flemming
Østergaard følte sig undtagelsesvist alvorligt i defensiven i den forløbne weekend.
Årsagen var en økologisk gris. Læs mere |
|
Kl. 16.35
Hæder til øko-varer
Under mad-festivalen i Tivoli
uddelte dagbladet Børsen sin årlige
Fødevarepris. Supermarkedskæden Irma
fik hovedprisen og kunne samtidig sole sig med at handle med en række af de andre
præmierede varer. De økologiske varer, som fik diplom var: ISO's smør (Øllingegård),
Irmas økologiske piskefløde (Thise), Kirks gedeost og leverpølse
fra Farre A/S. Desuden fik
Friland præmie for sit fintskårne
Angus Capaccio-kød - der dog ikke er økologisk. |
Fredag 19. august 2005 |
Kl. 18.10
Økologisk labyrint blomstrer
i Tyskland
Ved universitetet i Kassel er bygget en økologisk labyrint i solsikke, majs og andre
planter. Labyrinten omfatter fire hektar (40.000 kvadratmeter). Læs mere |
Onsdag 17. august 2005 |
Kl. 9.20
Danskerne spiser tre gange
så meget kød som gennemsnitsmennesket
Hver uge offentliggør Landbrugsraadet
det, de kalder ugens
graf. Senest viste rådet en graf baseret på FAO's nyeste opgørelser over verdens kødforbrug. Grafen viser
tydeligt, at svinekød er den mest populære kødtype i verden, men fjerkrækødet har nu
overhalet oksekødet og haler stærkt ind på svinekødet. Samlet spiser en verdensborger
37 kg kød om året, heraf godt 15 kg svinekød, 12 kg fjerkrækød og ca. 10 kg.
oksekød. Med rigdom følger kødforbrug, og danskerne spiser da også langt mere end
gennemsnitsborgeren, ifølge Landbrugsraadet bliver det til 109 kg kød om året. Til
gengæld er vores begejstring for fjerkræ ikke helt så stor som i resten af verden.
Omregnet spiser vi i gennemsnit 299 gram kød om dagen. Heraf er kun 63 gram fra fugle, 77
gram stammer fra kvæg mens 159 gram er svinekød. I gennemsnit spiser vi altså en pæn
stor svinekotelet om dagen - og lader det glide ned med lidt fugl, kvæg og fisk. |
Tirsdag 16. august 2005 |
Kl. 0.10
Madorgie i Tivoli
Som nævnt i øko-kalenderen er Nordens og
Hong Kongs mad temaet, når Tivoli i
København på lørdag indleder den såkaldte madfestival. Den
følgende uge er sat i scene sammen med bl.a. Landbrugsraadet. Økologi er givetvis ikke hovedtemaet, men som
overalt hvor god mad føres frem, indtager økologien en plads. I Tivoli jonglerer Thomas
Harttung og Søren Ejlersen fra Aarstiderne
i restaurant Fregatten Sct. Georg III. Økologisk
Landsforening har indrettet en udstilling om mad, og Friland slipper svinene løs i den gamle have, som også er rammen om
et grisevæddeløb. Herudover er der et væld af mindre økologiske indslag som
østers-åbnings-konkurrencer og meget andet skæg og ballade. Tivoli i København er
iøvrigt ikke ene om at slippe dyrene løs i den kommende weekend. Tivoli Friheden i Århus holder lørdag og
søndag Valhal marked med deltagelse af islandske heste og krigerskole for børn
præsenteret af kampgruppen Ask.
Læs mere om den slags på magasinet Viking. |
Mandag 15. august 2005 |
Kl. 12.40
Rekordbesøg på økologisk
marked
Vejret var med Den Økologiske Have
i weekenden. Havens tradtionelle økologiske
marked fik det ideelle vejr: For dårligt til at tage til stranden - men fint til at
tage på marked. TV2 Østjylland oplyser, at 4500 besøgte markedet i Odder som havde over
40 udstillere og herudover rummede musik, mad og mini-cirkus. De kommende lørdage er det
københavnerne som kan glæde sig til marked, når De økologiske markedsdage på Østerbro holdes hver lørdag frem til
1. oktober. Hvert marked har sit eget tema. Lørdags-markederne er medtaget på den økologiske kalender sammen med andre øko-begivenheder. |
Onsdag 11. august 2005 |
Kl. 12.10
Thise udvider - men på jysk
Det nordvestjyske mejeri øger snart sin indvejning med 50 procent og planlægger
lancering af nye koncepter for mælk, men Arla tvinger mejeriet til ekstra omkostninger
med at hente små sjatter mælk hos kommende leverandører. Læs mere her |
Onsdag 10. august 2005 |
Kl. 10.45
Jobbet som ø-landmand er
ledigt
Hvis man har drømmen om at drive en økologisk gård placeret på en idyllisk ø - men
står og mangler pengene til investeringen - så er chancen der nu! Jobbet som landmandsfamilie på Livø er slået op af Buderupholm
Statsskovdistrikt. Jobbet består bl.a. i at drive 100 ha agerbrug og en
ammekosbesætning på limfjordsøen. Kendte økologer - bl.a. den tidligere formand for LØJ, Christian Andersen, har
tidligere bestridt jobbet. For den som har drømmen, er det vist ikke ofte, at så fint et
tilbud opstår. Ansøgningsfristen er på mandag. |
Tirsdag 9. august 2005 |
Kl. 9.55
Urtekrams ejer køber Nutana
Den canadisk-danske investor Ross Jackson har for seks millioner kroner købt den kendte
vegetariske virksomhed Nutana. Læs mere her |
Søndag 7. august 2005 |
Kl. 23.10
Billigt at give svinene god
plads
Omkostningerne ved at producere økologiske slagtesvin varierer meget fra bedrift til
bedrift. Til gengæld er det forholdvist billigt at gøre svinenes pladsforhold bedre, end
reglerne kræver. Det viser en ny rapport fra Fødevareøkonomisk
Institut, som netop er udkommet. Rapporten konkluderer, at det billigste økologiske
svinekød kan produceres for 14,50 kr./kg, mens det dyreste koster 19,00 kr./kg.
Forskellene skyldes især investeringsbehov, arbejdsforbrug og i hvor høj grad bedriften
er selvforsynende. Til gengæld betyder ændringerne i EU's landbrugsstøtteordninger, at
man for en begrænset pris kan give svinene mere plads end krævet, fordi græsarealer nu
får samme støtte som kornaralerne - som i forvejen rammes af faldende priser på korn.Rapport nr. 174: Økologisk Svineproduktion.
Den er endnu ikke lagt på Fødevareøkonomisk
Instituts hjemmeside, men mon ikke den dukker op under under punktet: Publikationer -
Rapporter? |
Tirsdag 2. august 2005 |
Kl. 13.30
Førstepladsen i
øko-produktion er truet
Danmark er stadig det land i EU's som producerer mest økologisk mælk, men den gule
førertrøje er stærkt truet. Det viser de nyeste opgørelser over den økologiske
mælkeproduktion. Ifølge en orientering fra Mejeriforeningen
er den danske produktion i år faldet med to procent til 390.000 kg økologisk mælk
årligt. Det svarer til omkring en femtedel af EU's samlede produktion. Med en produktion
på 370.000 kg mælk er Tyskland meget tæt på at indhente Danmark, ligesom
Storbritannien stadig øger sin produktion og nu producerer 300.000 kg. Faldet i den
danske produktion er dog mindre end tidligere. Sidste år faldt den danske økologiske
mælkeproduktion med otte procent. |
|
Mølle Skovly
Økologisk
Chokolade |
|
|
|